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企业执行层服务人员课程列表(酒店、餐饮行业)
一、专项业务岗位标准课程
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岗位 |
课程名称 |
颁证机构 |
学习时间 |
考核形式 |
考试时间 |
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餐厅服务员 |
餐饮服务与管理(证书级) |
英国伦敦城市行业协会 City & Guilds |
240课时 |
现场考评 |
培训中进行 |
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书面考试 |
每年3、6、9、12月 | ||||
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客房服务员 |
客房服务与管理(证书级) |
英国伦敦城市行业协会 City & Guilds |
240课时 |
现场考评 |
培训中进行 |
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书面考试 |
每年3、6、9、12月 | ||||
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前厅接待员 |
接待与服务管理(证书级) |
英国伦敦城市行业协会 City & Guilds |
240课时 |
现场考评 |
培训中进行 |
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书面考试 |
每年3、6、9、12月 | ||||
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西餐厨师 |
食品制作与烹饪艺术(证书级) |
英国伦敦城市行业协会 City & Guilds |
480课时 |
现场考评 |
培训中进行 |
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书面考试 |
每年3、6、9、12月 |
